Proces: Kroki Mistrza
Utrzyj masło: Zacznij od wymieszania miękkiego masła z cukrem i aromatami (waniliowym i cytrynowym), aż do uzyskania puszystej, kremowej konsystencji. Ten krok jest niezbędny do napowietrzenia masy.
Jajka: Dodawaj jajka jedno po drugim, upewniając się, że poprzednie zostało dobrze wchłonięte, zanim przejdziesz dalej.
Proszki i płyny: Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodawaj proszki naprzemiennie do mleka, delikatnie mieszając, aby nie zgęstniały.
Jabłka: Połowę pokrojonych w kostkę jabłek bezpośrednio wmieszaj do ciasta.
Pieczenie i dekorowanie: Wlać ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do ciasta. Ułożyć pozostałe plasterki jabłek na powierzchni, tworząc spiralny wzór.
W piekarniku: Piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 45–50 minut . Zawsze wykonuj test wykałaczką!
Ostatni sz
