¼ szklanki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki świeżego soku z cytryny
1 łyżka octu jabłkowego lub czerwonego wina
1 łyżeczka miodu (lub syropu klonowego w wersji wegańskiej)
1 ząbek czosnku, posiekany (lub ½ łyżeczki czosnku w proszku)
Sól i pieprz do smaku
Szczypta płatków czerwonej papryki (opcjonalnie dla ostrości)Jak to zrobić
1. Przygotowanie bazy sałatkowej.
Dokładnie umyj i osusz warzywa liściaste, a następnie przełóż je do dużej miski sałatkowej. Pokrój ogórka w plasterki, paprykę i cebulę w kostkę, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Dodaj wszystko do miski wraz z pokruszoną fetą i posyp orzechami i suszonymi owocami, jeśli ich używasz…
Świeża, pikantna i pożywna sałatkaJeśli sałatki nigdy Cię nie kręciły, może czas dać im drugą szansęTa sałatka to prawdziwy przełom.
