Do sałatki
4 szklanki mieszanki zielonych warzyw (np. rukoli, szpinaku lub młodego jarmużu)
1 duży ogórek pokrojony w cienkie plasterki
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
½ szklanki pokruszonej fety (lub sera koziego dla bardziej kremowej wersji)
½ szklanki prażonych migdałów lub orzechów włoskich (opcjonalnie dla chrupkości)
¼ szklanki suszonej żurawiny lub wiśni (opcjonalnie dla odrobiny słodyczy)
Do sosu…