Dodaj paprykę i smaż przez 2-3 minuty, a następnie dodaj brokuły.
Dopraw solą, pieprzem, płatkami chili i skrop sokiem z cytryny.
Na koniec dodaj fetę i orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj. Podgrzewaj krótko, aż ser się lekko roztopi.
Wskazówki dotyczące prezentacji i przechowywania:
Podawać najlepiej na ciepło z chlebem pełnoziarnistym lub ryżem.
Można je przechowywać w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku; idealnie nadają się również na lunch w pracy.
Wersje:
Wersja wegańska: Zamiast fety użyj wegańskiego sera lub pikantnego tofu.
Ostre: Dodaj więcej papryczki chili i odrobinę sosu sriracha.
Z białkiem: Możesz wzbogacić danie smażonym kurczakiem lub ciecierzycą.
FAQ:
1. Co mężczyzna znalazł w torebce z brokułami?
Wręcz przeciwnie, nie było to niebezpieczne! W środku znalazł kawałek egzotycznej zieleniny, który przypadkowo znalazł się w opakowaniu. Ten drobny błąd produkcyjny zainspirował go do eksperymentów w kuchni.
2. Czy te niespodzianki w produktach są bezpieczne?
Zazwyczaj tak; produkty mrożone podlegają kontroli jakości. Zawsze jednak warto dokładnie sprawdzić zawartość przed gotowaniem.
3. Czy mogę użyć świeżego brokuła?
Oczywiście! Wystarczy go zblanszować lub ugotować na parze przed smażeniem.
