125 g mąki,
3 jajka,
1 łyżka masła (roztopionego),
250 ml mleka,
szczypta soli, masło
(do smażenia).
Na nadzienie:
400 g ricotty lub świeżego sera,
100 g startego sera (mieszanka 4 serów),
2 kulki świeżej mozzarelli (pokrojone w słupki),
smażony sos pomidorowy (najlepiej domowej roboty),
mielony pieprz (do smaku),
sól (do smaku)
, starty parmezan (do zapiekania),
świeża bazylia (do dekoracji).Jak przygotować naleśniki z mozzarellą
Te naleśniki z nadzieniem mozzarella to pyszne połączenie kremowości i smaku. Z mieszanką serów i świeżą bazylią na końcu, to prawdziwa uczta!
Najpierw przygotowujemy naleśniki:
