1 kg mączystych ziemniaków (najlepiej odmiany Yukon Gold lub Russet) 🥔
175 g niesolonego masła 🧈
100 ml gorącej śmietanki kremówki (można użyć śmietanki kremówki) 🥛
Sól do smaku 🧂
Opcjonalnie: czosnek granulowany, biały pieprz, gałka muszkatołowa lub posiekany szczypiorek 🌿
🔥 Krok po kroku: przygotowanie kremowego puree ziemniaczanego
1. Dokładnie ugotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę o równej wielkości, aby równomiernie się ugotowały. 🧼 Umieść je w osolonej wodzie i gotuj do miękkości (około 20 minut). 🕐
2. Odcedź nadmiar wody
Odcedź ziemniaki i wrzuć je z powrotem na rozgrzaną patelnię na 1 minutę, mieszając, aby odparować nadmiar płynu. 🔥
