Szpinak ( Spinacia oleracea ) to roślina o ciemnozielonych liściach, bogata w chlorofil, błonnik, przeciwutleniacze, witaminy i niezbędne minerały. Jego związki bioaktywne działają bezpośrednio na:
Jelita.
Wątroba.
Krew.
Układ pokarmowy i flora jelitowa.
Z punktu widzenia przyrody szpinak uważany jest za pokarm alkalizujący , który pomaga neutralizować kwasowość organizmu, czyli środowisko, w którym rozwija się wiele szkodliwych bakterii.
Zobacz więcej
żywność
Witaminy i suplementy
