Przygotowanie:
1. Ubić mascarpone ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny, cukrem pudrem i stabilizatorem śmietany na puszystą masę. Delikatnie wmieszać bitą śmietanę i schłodzić.
2. Ubić jajka ze skórką z cytryny, cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Wymieszać z wodą gazowaną i sokiem z cytryny.
3. Naprzemiennie dodawać do ciasta mieszankę mąki (mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia) i roztopione masło.
4. Podziel ciasto na pół, jedną połowę rozłożyć w formie do pieczenia i piec w temperaturze 180°C (350°F) przez około 7 minut. Powtórzyć z drugą połową ciasta.
5. Wyjąć biszkopt z papieru do pieczenia i przełożyć go kremem cytrynowym z mascarpone. Pokroić drugi biszkopt na kawałki i przykryć nimi krem.
6. Posypać cukrem pudrem i podawać schłodzone.
Delektuj się tymi świeżymi kromkami jako idealnym zwieńczeniem pysznego posiłku!
Pełną instrukcję przygotowania znajdziesz na następnej stronie lub klikając przycisk „Otwórz” (>). Nie zapomnij udostępnić tego posta znajomym na Facebooku.
