Sól, pieprz 🧂
Tymianek (suszony lub świeży)
Sok z cytryny (do skropienia ryby) 🍋
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie warzywMarchewki i cukinię pokrój w plastry lub półplastry. Por pokrój w krążki, a czosnek drobno posiekaj.
Krok 2: Podsmażenie
Rozgrzej patelnię, dodaj masło i podsmaż pokrojone warzywa (marchewkę, cukinię i por) przez około 5 minut, aż lekko zmiękną. Pod koniec dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Krok 3: Układanie i doprawianie
Podsmażone warzywa ułóż równomiernie w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu połóż filety z dorsza. Rybę dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i obficie skrop sokiem z cytryny…
DORSZ PIECZONY W SOSIE ŚMIETANOWYM Z WARZYWAMI
