600 ml ciepłej wody
1 kg przesianej mąki uniwersalnej (podzielonej na 2 części)
1 łyżeczka i połowa aktywnych suchych drożdży
3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
Aktywacja drożdży
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i suche drożdże. Dokładnie wymieszać, aż drożdże zostaną całkowicie rozpuszczone.
Przygotowanie ciasta
Następnie dodać olej i połowę przesianej mąki. Dobrze wymieszać, aż do uzyskania gładkiego i jednorodnego ciasta.
Włączenie mąki i soli
Następnie dodać pozostałą mąkę i sól. Wymieszać, aż ciasto zacznie nabierać konsystencji.
Ugniatanie
Następnie przełożyć ciasto na mączny blat roboczy i ugniatać przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Dostosuj teksturę, dodając trochę mąki, jeśli to konieczne.
Pierwsza reszta ciasta
Klapa cesarskiego cięcia: dlaczego ten „worek” skóry trwa?
W Japonii każdy przygotowuje je w domu, aby uniknąć zachorowania.
Pięć napojów, które według ekspertów ds. zdrowia są najbardziej szkodliwe dla kości.
Nigdy nie pierz w temperaturze 40°C… Dowiedz się więcej…
„Pokrzywa w alkoholu jest silniejsza niż jakiekolwiek lekarstwo” – mawiał mój dziadek. „Zapamiętaj ten przepis do końca życia!”
